Nos poissons
Pavé de flétan noir, St Jacques à la plancha au beurre de café, crémeux de potirons    24.50 €
Médaillons de lotte au poivre de Séchuan, beurre monté aux câpres    26.00 €
Pavé de turbot rôti, nage au vin jaune et aux petits légumes    25.50 €
Dos de cabillaud, tartare d'huîtres, sauce au Champagne et oeufs de hareng  25.50 €
Pavé de sandre au beurre de wakamé arrosé d'huile fumée   22.50 €