LE MENU PLAISIR A 59.00 € prix net boissons comprises ou sans boissons à 41.50 €

Petite assiette de la patience ***** Terrine de foie gras de canard aux figues, gelée au vin de Maury Ou Cannellonis de saumon fumé au crabe, mousse d'avocat et oeufs de saumon ***** L'intermède ****** Pavé de loup de mer, crevette en chemise de pomme de terre et coulis de persil Ou Suprême de faisan aux épices, sucs d'ananas au gingembre, patate douce safranée ***** Assortiment de fromages et sa petite salade ***** Avant dessert ***** Bûche bavaroise aux deux chocolats et caramel, glace au thé de Noël ************************* Boissons sélectionnées du menu à 59.00 € :  - Kir pétillant -Vin de Pays des Côtes de Gascogne moelleux "Gros Manseng" - Bordeaux blanc "Château Les Vergnes" - Côtes de Castillon "Barrail des Prieurs" - Eau - Café et mignardises